ユニゾンのENSEMBlog

「人と組織のマネジメント」にユニークな価値を提供し続ける企業
「株式会社ユニゾン」
マネジメント研修を事業のドメインに据える
同社の社長とスタッフたち(ときどき)とで綴るブログです。
頻度はそこそこ、中身は真面目にがモットーです。

麹町

会議の後に飲みニケーション!

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今日は、営業主体の企画会議の日でした。

日頃のお客様の声や、お邪魔した組織で感じる肌感覚や、
我々のサービスに対するお客様の評価などを持ちよりました。

今までの研修プログラムを更に良くすることはもちろん、
新たにお客様のお役に立てるプログラムは無いかなど、
白熱した議論をすることができました。

そして、頑張った日には、みんなで飲みニケーション!
ということで、今日は(今日も?)都合のあうメンバーで近くの居酒屋さんへ。

お邪魔したお店は以前にも当ブログでご紹介した、
千代田区平河町の『南州酒場 てげてげ』

てげてげにて
 宮崎・沖縄の郷土料理を
 主とした、創作料理のお店。
 サービスも、味も、価格も、
 大変満足なお店の一つです。


とはいえ、明日はユニゾンがほぼ毎月行っている無料セミナーの開催日。
講師や営業が二日酔いで、お客様をお迎えするわけにはいきませんので、
しっかりとタイムマネジメントをし、20:30には帰路につくことができました。

セミナーにお申込み頂きました皆様。
明日、お目にかかれることを楽しみにしております。

お店紹介『お食事 宴会処 魚八 麹町店』

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隠れファンの多い(?)unison2のお店紹介。
今日は、当社の近所(麹町駅周辺)で発見した新しいお店をご紹介します。

お店の名前は、『お食事 宴会処 魚八 麹町店』です。

私は不勉強で存じ上げなかったのですが、豊創フーズ株式会社さんという、
このお店以外にも、焼き鳥、お寿司、焼き肉、刀削麺などのお店を、
都内を中心にチェーン展開されているグループの一店舗だそうです。

麹町店は、先月末にオープンしました。
派手に提灯を飾った店構えはイヤでも人目を引くもので、
オープン当初から気になっていました。本日遅い時間から、
少しだけではありましたが、やっとお邪魔することができました。

お店に入ってみると、比較的年齢層が高く、落ち着いた雰囲気のお店が多い
麹町には珍しく、若いビジネスマンで活気に溢れていました。

その訳は…メニューを見て納得。 とにかく安い!
魅力は、もちろん値段の安さだけではなく、さすがに魚という文字を
店名に掲げているだけあり、店内の“いけす”から取り出した新鮮な
お魚は、味も納得でした。

そして最大のポイントは、威勢がよく笑顔が素敵な吉川店長さんです。
ブログで紹介させてくださいと声をかけると、とびきりの笑顔で、
写真に収まっていただきました。

店長さんから、今週月曜まで放映していたフジテレビのドラマ
『薔薇のない花屋』の撮影で、この魚八さんの日比谷店が使用されたと
いう情報をいただきました。
私はこのドラマ、録画はしていながら、まだ全ては見ることができて
いないので、この週末にでもチェックしてみようと思います!

店構え吉川店長いけす

『麹町遊膳 市(ichi)』

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今日は、ユニゾンの事務所近くに最近オープンした、
『麹町遊膳 市(ichi)』というお店の紹介です。

開店当初から気になっており、まずはランチに足を運んでみました。
キュートな女将さんと、お店の落ち着いた雰囲気や少し隠れ家的な雰囲気に、
夜の時間に行ってみたいと思っており、本日やっとお邪魔することができました。

「まずは注文を」と思い、メニューを見てみると、私unison2の故郷、
徳島の名産(鳴門のわかめや阿波尾鳥、すだち)が使われてるお料理が目につきます。
気になって女将さんに尋ねてみると、なんと私と同郷だとのこと。

以前ご紹介した『とんかつ 河』さんに引き続き、徳島県民のお店を発見することができました。

思いがけず故郷の匂いにふれ、心温まる時間を過ごせました。

まだホームページは無いようですので、以下に
住所と電話番号、女将さんの写真を掲載(女将さん公認)しておきます。

市
+------------------------------
|千代田区麹町3-5-5 望月ビルB1
|03-3239-5116
|麹町遊膳 市 ichi

今週のアレンジメント

Rose今週のお花は、バラです。
この品種は“ミラノ”と
いうものだそうです。
周囲のグリーンは、
実が“サンキライ”
粒状のものが“ナズナ”
ふわふわしているのは“スモーキーツリー”という植物です。

以前、新宿御苑へ散歩に出かけた際、ちょうどバラが咲き始めた時期で、
一つひとつ説明を確認しながら散策したことを思い出しました。
古い品種から最近の品種まで、本当に様々な品種があることに
驚かされました。古くから人を引きつけてやまない魅力を持つ
バラならではの品種の多さです。

少し前になりますが、サントリーが“青いバラ”を開発したという
ニュースはご記憶にありますでしょうか?
これは、バラの8世紀にもわたる品種改良の歴史において、
初の快挙だったようです。
そういえば以前、青いバラの花束をいただいた時に、花束から青いインクが
滴っていたことがありましたが、その時はまだ青いバラが開発されて
いなかったのでしょう。白いバラに青いインクの水を与え、着色
していたのかと思うと、少しかわいそうな気もします。

そんなバラにまつわる様々な思いでがよみがえる今週のアレンジメント
でした。

今週のお花“くちなし”

ユニゾンが入居しているオフィスビル「BUREX麹町」の受付には、
フラワーデザイナーである木村繁美さんの季節のアレンジメントが
週替わりで飾られています。
本ブログにお越し頂く皆様にもおすそ分けしたく、これから定期的に
ご紹介して参りたいと思います。

クチナシ今週は、クチナシ[白い花]と
各種グリーン[ワイヤープランツ(葉)・
ブラックベリー(実)・セダム(小花)]で、
梅雨入り前のこの季節を涼やかに
してくれるアレンジメントです。


クチナシという名前は、果実が熟しても口を開かないことに由来
しているそうです。その名のとおり、花言葉も「沈黙」。
また、白く清いイメージから「純潔」とも言われています。
花言葉を調べていて、以前参列した友人の結婚式で、くちなしが
テーブルにあしらわれていたことを思い出しました。
甘く優しい香りでジューンブライドにぴったりのお花です。

飛び込み営業

先日、当ブログで「今の時代だから逆に、飛び込み営業をしてみようか」と
記事を掲載
してから初めて飛び込み営業にチャレンジしてきました。
時間も限られていたため、
「10件以上訪問し、3枚以上の名刺をもらってくること。」
を目標としました。

場所はまずは当社界隈。
何も知らず行くのはやはり腰が重く、めぼしい会社3件程は事前に
ホームページなどで場所、業種等を確認してから訪問しました。
そのためアポイントを取って訪問するような感覚でいることができ、
そんなに躊躇せずに入っていくことができました。

4件目からが問題でした。
中が見えない重い扉を開けることがとても怖く、ビルに入り館内案内板を見ては
外に出て、隣のビルに入りまた出てを繰り返していました。
全く知らない会社のドアを開く腹がなかなか決まりませんでした。

その間、巡回中の警官と何度も街中ですれ違い、更にドキドキしてしまいました。
私は明らかに挙動不審で、さぞかし怪しく見えたことでしょう。

結局2時間ほどうろうろとしましたが、ノルマの
“10件以上訪問、3枚以上の名刺”はクリアできました。

確かに飛び込みも少なくなった時代だからかどうかは分かりませんが、
代表電話からのアプローチより、飛び込みの方が受け入れていただける
場合もあることが分かったので、今後も続けようと思いました。

しかし、飛び込み営業はフットワークが勝負。
今日も最高気温が27度と暑い日々が続き、暑さに弱い私としては
厳しい時期でもあります。

そこを逆手に捉え、一度外に出てしまえば、クーラーが恋しくなり
ビル内に入りたくなり、飛び込み営業もはかどるかも?

明日も飛び込むかどうか、心揺れるunison neoでございます。

懐かしい顔

金曜日、仕事帰りに社内のメンバーで食事へ。

UNISONの所在地は千代田区麹町。
しかし、周辺はいかんせん早く終わるお店が多い。
仕事を終えたのが、遅い時間だったため、
仕方なく、赤坂見附まで行くことに。

行き先は、unison2のお気に入りの“三間堂”。
お手頃価格で、食事も飲み物も種類が豊富なので、
好みが違う人間同士でも安心の居酒屋さんだ。

一通り注文を終え、unison2が熱弁をふるっていると
名前を呼ばれたので、振り返ってびっくり。

前職でお世話になった先輩方が来店したのだ。
前の職場はさほど遠くないので“街でばったり”
ということも珍しくはないのだが、今回は特別。
普段は東京にいない方や、転職されている方なども含め、
大変懐かしい顔ばかり。

三間堂
赤坂見附まで足を
伸ばした甲斐あり、
有意義な一夜と
なりました。

黒うさぎ

入り口料理焼酎












今日は、社内+近しい友人で食事に行くことができたので、
久しぶりのお店紹介です。

今日は、以前から気になっていた会社近くの
「南島酒房 黒うさぎ 麹町店」
というお店に行ってみました。

特に約束をして集まった訳でもなかったので、軽いノリで
新規開拓をしたのですが、これがなかなかのヒットでした。

琉球ガラスのライトとお茶目な店長さんが素敵なお店で、
料理は沖縄・奄美の郷土食を中心に、様々な創作料理が
楽しめました。

沖縄に初めて遊びに行ってから、沖縄料理は大好きに
なったので、どれもこれもおいしかったです。
中でも、私のお薦めは、「ヒラヤチー(沖縄風お好み焼き)」
と「舟やき(黒糖味のクレープ風スイーツ)」です。

写真は、「ポークたまご」と「“生”海ブドウ」、つきだしの
「春菊のおひたし」です。

野尻店長帰りに店長さんに、
「ブログで紹介してもいいですか?」
と訪ねたら、一緒に写真に写って
くださいました。

店長の野尻さん、
ありがとうございました。

南州酒場 てげてげ

てけてけ外観
今日は白熱した議論の脱線編を会社近くの居酒屋さんで。

行ったお店は、『南州酒場 てげてげ』
いつも満席で、気になりながらも通り過ぎていましたが、
今日は運良く席が空いていたので入ることができました。







てけてけ店内

このお店の人気の秘密は、
・九州出身で男前な店員さん達の気持ちの良い接客
・九州・沖縄郷土料理とそれにマッチしたお店の雰囲気
・品揃えの多い焼酎・泡盛
のようです。


てけてけ料理

写真の料理は私の大好きなゴーヤチャンプルと
空芯菜と青菜の炒め物。
他にも、珍しい日南名物“おび天”など、
珍しいメニューも豊富にありました。

手軽な価格とおいしい料理、雰囲気の良さで
私のお気に入りのお店の1つとなりました。

いたりわ

unison1と一緒に共通の友人のお誕生日祝いの為、会社近くの居酒屋へ。

いたりわ看板
行ったお店は 「町家ダイニング いたりわ。」
その名のとおり、至極庶民的な和風イタリアン。
(もしくはイタリア風和食とでもいうのか?)

誕生日なのに、相変わらずの庶民派です。

いたりわパスタ揚げ
枝のようなこれは、このお店のつきだし。
パスタを揚げて塩で味付けをしてある、
おやつのような一品。ポリポリと食べ出したら、
やめられない止まらない。

余談ですが、韓国はつきだしが無料の上、
それだけでお腹がいっぱいになるくらいに
出てくるらしいですね。

両サイドの料理は、日々の野菜不足を補うべく
頼んだ、“青菜の煮浸し”と
“カンパチのカルパッチョ”です。


お誕生日なのにケーキもありませんでしたが、
楽しい時間を過ごすことができました。
ちなみに私がプレゼントしたのは、“ガジュマルの鉢植え”です。
さっそく『じゃじゃ丸』と命名してもらいました。
ユニゾンの書籍


『はじめての管理職100問100答』

(株)ユニゾン 堤幸政/河村亜紀 著

明日香出版社

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