ユニゾンのENSEMBlog

「人と組織のマネジメント」にユニークな価値を提供し続ける企業
「株式会社ユニゾン」
マネジメント研修を事業のドメインに据える
同社の社長とスタッフたち(ときどき)とで綴るブログです。
頻度はそこそこ、中身は真面目にがモットーです。

出張

大阪出張〜お好み焼き〜

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本日、大阪に出張に参りました。
久しぶりに泊まりでの大阪出張ということで、
お好み焼き屋さんへ。

もちろん準備が良い方ではないので、何気なく
研修会場(宿泊場所)近くの繁華街を歩いていて
見つけたお店にフラッと入ってみました。

これがなかなか、安くて、美味しくて、お店の人も
感じの良いお店でした。
お店の名前は『ひろかずや』といい、お好み焼き以外にも
ねぎ焼も一押しのようです。
関西のTV番組などには何度か取り上げられているようで、
取材時の星野監督の写真なども飾られていました。

最近流行りの豪華で値段も高い東京のお好み焼き屋さん
にはない素朴さにホッと出来ます。

生まれは四国徳島のunison2なので、どちらかといえば
西の食文化に慣れ親しんでいます。
そんな私は、懐かしい感覚で夕食を頂くことができ、
大満足でした。

写真は店構えと頂いたお好み焼きです。
ひろかずやお好み焼き

今日は名古屋出張!

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私 unison2は、出張が少なくない職業に就きながら、
実は移動があまり得意ではありません。

そこで、“御当地名物を食す”ということを楽しみに、
目的地に着くまでを少しでも楽しもう!と、考えました。
とはいえ、あまり“食”に頓着がなく、いつも現地に到着してから
「また、(御当地名物を)調べ忘れた!」という有様。

前回の出張時に
「次の出張こそは御当地のおいしい物を調べていくぞ!」と、
心に固く決意したとおり、今回は事前に調べることに。

調べるといっても、今日の出張は名古屋というメジャーどころ。
今回は、手っ取り早く前職でお世話になった名古屋勤務経験の
ある先輩に、お薦めのお店を教えて貰うことに。

紹介して貰ったのは、名古屋駅からタクシーでワンメーター、
広小路通り沿い、柳橋交差点を過ぎたあたりにある、
ひつまぶしがお薦めらしい“イチビキ”というお店。

少し失礼かもしれませんが、お店に入ると、
外観からは想像できなかった活気と奥行きがありました。
早速名物?のひつまぶしを注文し、待つこと20分。

やっと出てきて一口…う〜ん、おいしい!
香ばしく焼かれた鰻がご飯を全て隠して余りあるほど、びっしりと
敷き詰められ、濃いめのタレがしっかりとかかり、懐かしい感覚のおいしさでした。

イチビキ_店イチビキ_ひつまぶし






けれども、たいそうなボリュームで、
女性の割には量を食べるunison2でも2割程度残してしまいました。
地元の人たちはよくご存じのようで、unison2が頂いている間も
ひっきりなしにお客さんが来店していました。

今度名古屋に行ったときにも、是非行きたいと思えるお店でした。

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